Plis

C'est un mot 

Et ses plis 

Parfois il va déployer 

Parfois non

In da pocket

Dans la poche de 

Dans la poche du ventre de sa mère 

Dans la poche des déterminismes 

Dans la poche de l'atmosphère 

Dans la poche du système solaire 

Dans la poche de la galaxie 

Dans la poche de cet univers 

Dans la poche de ...

Pampres et treilles

 Michel-Jack Chasseuil  l'orpailleur des vignobles , le chasseur d'allocations  , toujours un trésor à portée de main - un vin d'avant le phylloxera , un vin d'un vignoble disparu , un vin dans un millésime introuvable ... Il est le passionné , le sauveteur des quilles  , l'explorateur du monde souterrain des caves - il est notre moderne Pluton  .  Il rêve de faire un musée , pourquoi pas mais il faut souhaiter qu'il y fournisse à boire aussi et pas que des  flacons avec des  étiquettes à contempler  ... lieux de mémoire ... lieux où s'abreuver

Boire des intouchables du Yquem , de la Romanée-Conti , du Pétrus ... et en parler 

Boire des histoires de vignerons d'un Anselme Selosse à Avize , d'un Emmanuel Reynaud à Châteauneuf-du-Pape , d'un Eloi Dürrbach à Saint-Etienne-du-Grès , d'une Dominique Hauvette à Saint-Rémy-de-Provence , d'un Nicolas Joly à Savennières ... invention des mythes - du leur et de ceux des buveurs

Boire des vins de rois , ceux de son palais 

Boire de la géographie et du temps , boire des histoires avant tout 

Boire du Jayer 78 - de la chimie et du bois , boire des vins à l'effervescence de soda et orange 

Boire de toutes les façons 

Mais il suffit de demander autour de soi qui boit encore régulièrement à chaque repas du vin - tristes tropiques 

Dans le moindre recoin cette universelle marchandise habillée seulement de ses hardes publicitaires .  Plus de grammes dans le sang - adios le supplément - restent  les hologrammes - partout 

La fermentation en survivante des histoires adhérentes

Il n'est pas impossible que le rouge du drapeau soit celui du sang - du sang de la vigne 

Tout ça écrit et dit en entrechoquant fort les verres,  les brindes retentissent - ça l'aère 

Bacchus peut-être trinquera aussi 

Brinde